about the event
-
Småländska smaker och potentialen med ursprungsskydd
Vad är egentligen den gemensamma nämnaren mellan Äkta Gränna Polkagrisar, Rökt Vättersik och Vrigstad Hemost? Förutom att de alla produceras i norra Småland, så har de också ansökningar om ursprungsskydd som nu behandlas av EU i Bryssel.
Förmiddagen den 10 december handlar om att lära känna dessa småländska produkter. Vi kommer att resonera kring en plats äkta smaker, EU:s finaste kvalitetsmärkning, potentialen i regional samverkan och hur hållbar besöksnäringsutveckling gör en destination attraktiv.
Under dagen får vi lyssna till flera experter som ger sin syn på vad märkningarna innebär, vad de står för och vad vi kan använda dem till.
För att ge föreläsningarna mervärde rekommenderar vi att du beställer smakprover av Äkta Gränna Polkagris och Vrigstad Hemost. Då kan du delta i provsmakningen i realtid. Beställ innan 1 december för att få dem i tid.
Beställ smakprov
Äkta Gränna Polkagris: catrin@polkaprinsen.se
Vrigstad Hemost: info@smalandsost.se
Rökt Vättersik går tyvärr inte att beställa.PLATS Digitalt
NÄR Torsdagen den 10/12 kl 09.00 - 12.00 (välkommen in i lobby från kl 08.45)
PRIS Kostnadsfritt
SISTA ANMÄLNINGSDAG 8/12