En attraktiv måltidsdestination!

  • publicerad

Professor Lena Mossberg leder pågående satsning med att arbeta fram en regional handlingsplan för måltidsturism och ser tydligt potentialen för att vår region skall bli en framstående måltidsdestination.

Resandet i världen ökar och måltiden blir allt viktigare för resenärens upplevelse av en destination. Vår region har stor potential att bli ännu mer attraktiv för resenärer med ett särskilt intresse för mat och dryck. Ihop med andra aktiviteter kan måltidsupplevelsen bli den starkaste reseanledningen till vårt län. För att komma dit behövs en plan och klok samverkan.
Lena Mossberg leder pågående satsning för Smålands Turism med att arbeta fram en regional handlingsplan för måltidsturism. Vi kan dra nytta av kraften i marknadens efterfrågan på lokala smaker, att uppleva våra traditioner och de rena tydliga råvarorna ur vårt landskap och skafferi. Jönköpings län har många mathjältar som innovativa restauratörer, producenter och förädlare och inte minst flera världskända produkter som kittlar besökares nyfikenhet och upptäckarlust.

Företagen satsar – vi satsar – Sverige satsar
Smålands Turism har flera insatser igång för att stötta företagen i sin utveckling av nya affärsområden och nya måltidsupplevelser. En mängd företagare i vår region utvecklar nu nya intressanta måltidsupplevelser och beskriver själva den ökande efterfrågan. Vi på Smålands Turism arbetar för fortsatt utveckling och ta tillvara den stora potential som måltidsturismen är för ökad konkurrenskraft, nya arbetstillfällen i hela länet, regional utveckling och för hållbar utveckling av besöksnäringen. Genom att i samråd med andra viktiga aktörer och funktioner i vår region arbeta fram en handlingsplan för måltidsturismen i Jönköpings län kan vi bli en attraktiv måltidsdestination.

Sverige som land satsar nu stort på att skapa nyfikenhet kring och att utveckla fler köpbara, typiska och autentiska måltidsupplevelser. Gärna i naturen och gärna tillsammans med andra aktiviteter. Läs om kampanjen The Edible Country där vårt läns företag blir bokningsbara.

Läge att sticka ut hakan!
Lena Mossberg, professor på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, är expert på upplevelser inom besöksnäringen. Hon har många erfaranheter av framgångsrik utveckling av måltidsdestinationer från utlandet, men även från Bohuskusten och det som numer är känt som Skaldjurresan. Lena ser tydligt vårt läns starka potentialer: "Jag tror det är rätt läge att sticka ut hakan och satsa på att Jönköpings län ska bli en av de främsta måltidsdestinationerna. Nu är det dags att staka ut vägen".

Vi håller dig uppdaterad på utvecklingen med måltidsturismen av handlingsplanen i våra kanaler!
Vill du veta mer, bidra eller delta i arbetet, kontakta Anna Hegethorn.

Film 0,58 min: Lena Mossberg berättar om autentiska måltidsupplevelser på kunskapsdagen den 5 juni 2018.

Rökt Vättersik
Varmrökt Vättersik från Sjöarps rökeri med ramslök från Gissebo, serverades av Paul Svensson under kunskapsdagen Autentiska Måltidsupplevelser i juni 2018.

dokument

vill du veta mer?

  • relaterat

Skicka in din nominering till Årets Turismpris

Trakt forest hotel tar emot pris på scen 2023
Varje år delar vi på Smålands Turism ut Årets Turismpris till företag, organisationer eller föreningar som har gjort avtryck och bidragit till att utveckla besöksnäringen i Jönköpings län. Var med och nominera ett företag inom besöksnäringen som du tycker förtjänar årets pris!

Småland syns i Europeisk media

Ett journalistbesök på Grafitgrå i Kaxholmen. Journalisten fotar ägaren med en växt framför butiken, snö runtomkring dem.
Förra året välkomnade vi drygt 40 journalister och influencers, där majoriteten kom från Tyskland. De nederländska pressutskicken samt en pressresa med fokus familj var några av höjdpunkterna.

200 deltagare på Smålandsdagen 2023!

Erik Modig som står på scenen och föreläser om hur du når ut till nya och befinliga kunder. Publik runtomkring, slides bakom honom, bollformade lampor som hänger över publiken.
Föreläsningar om trender, marknadsföring och AI, mingel med företag inom besöksnäringen och show med Prussiluskan och poliserna Kling och Klang. En fantastisk dag för besöksnäringen i Småland helt enkelt!

Småland hjälper dig att synas online!

två kvinnor pekar på en karta på en mobiltelefon
Nu har vi möjlighet att erbjuda ditt företag hjälp att synas online – helt kostnadsfritt! Träffa våra digitala coacher som tar fram en plan efter just ditt företags utmaningar.

Jönköpings län lockar allt fler utländska besökare

Tysk turist som sitter i en vagn tillsammans med andra turister och fotar älgar på Skullaryds Älgpark.
Trots regn och rusk kom turisterna till Jönköpings län. Nästan hälften av sommarens totala gästnätter spenderades under juli, men under augusti sjönk det rejält. Det största tappet under sommaren var de svenska turisterna, framför allt de som övernattar på camping.

En spirande sommar för Rosenlunds rosarium och herrgård

Rosenlunds herrgård, baksidan
Tillsammans med Destination Jönköping är vi med och utvecklar platsen Rosenlunds rosarium och herrgård. Denna sommar var den första där det erbjöds fasta guidade vandringar samt en mängd nya aktiviteter och evenemang.