Ny filmserie ger tips på hur du attraherar måltidsturister!

  • publicerad

Under kunskapsdagen om måltidsupplevelser som arrangerades av Smålands Turism den 27 september lanserades Visit Swedens nya filmserie om måltidsturism. Vetlandaföretagaren Magnus Nyman, Wallby säteri medverkar.

I början av året anordnade Visit Sweden en studieresa till Skottland, med syfte att främja och sprida kunskap i Måltidsturismprogrammet. Fyra företagare som visat framfötterna på ett föredömligt sätt åkte tillsammans med ett filmteam för att dokumentera lärdomar, reflektioner och upplevelser.

En serie med kunskap

Resultatet blev en serie på sex filmer där Skottlands kunskap och tankar kring måltidsturism presenteras, men också olikheter, likheter och inspirerande variationer.

En av de fyra utvalda var Magnus Nyman som driver Wallby säteri. Han beskriver sin vistelse i Skottland som en upptäcktsresa som han kan översätta till sin egen plats.
”Det blir så enkelt att utgå just varifrån var man är och verkar. Att känna en stolthet och nyfikenhet där du är, att utforska och upptäcka smakerna, platsen, människorna och dess historia - översätt det till just din plats. Hur smakar Wallby säteri? Mer insjökräfta än pilgrimsmusslor, tänker jag.”

Intervju med Magnus Nyman om resan till Skottland, 1,50 min.

Ett land att inspireras av

Skottland blev resmålet av flera skäl. Skottland är förhållandevis likt Sverige när det kommer till måltider, med fokus på naturligt, närodlat, vilt, fisk och skaldjur, och kombinationen mat tillsammans med natur- och kulturupplevelser.

Vidare är Skottland i framkant när det kommer till kvalitets- och hållbarhetsstöd till besöksnäringens företag. Utöver det har Skottland lanserat en ambitiös strategi för måltidsturism, som deltagarna i filmserien kunde lära sig mycket av.

Expertens ord

I filmerna medverkar också Wendy Berrie, kock och måltidsturismexpert som specialiserat sig inom autenticitet, platsbundenhet, närproducerat och slow food. Wendy Berrie förgyllde kunskapsdagen på Wallby där hon resonerade kring outnyttjad potential hos Sverige som måltidsdestination, och hur hon utvecklar erbjudanden och produkter till resenärer hemma i Skottland.

Måltiden allt viktigare för fler resenärer

Resenärer väljer i allt högre grad destination efter utbudet av måltidsupplevelser. De vill göra medvetna val i sin konsumtion av varor och tjänster. När en tredjedel av resenärens utgifter läggs på mat och dryck blir detta en väldigt viktig möjlighet att ta fasta på för både Sverige och vårt län!

Smålands Turism arbetar med kompetensinsatser för företag, driver nätverk, bjuder in journalister, jobbar med TravelTrade, utvecklar en måltidsturismstrategi för Jönköpings län och är en aktiv part på nivå 2 i Visit Swedens Måltidsprogram, bland mycket annat.

Se filmerna

Se alla filmerna i ett svep eller välj ett tema som intresserar. Länk till filmerna hittar du nedan. Trevlig tittning!

Magnus Nyman driver Wallby Säteri

vill du veta mer?

  • relaterat

Kampanj - Emigrera till Småland i sommar!

Vår nylanserade kampanjsajt guidar besökarna till en drömsemester i de förlovade ”små landen”. På sajten finns guider med småländska pärlor från både smålänningar och gäster, boenden att boka och företag att besöka – drygt 300 st faktiskt.

Nu är nya cykelkartan här!

Cykelkartan för norra Småland presenterar ett 20-tal cykelrundor samt MTB-anläggningar. Här finns även tips på lokala cykeluthyrare, guideföretag, samt cykelvänliga boende och matställen längs med vägen.

Kostnadsfri synlighet för besöksnäringen på Visit Smålands nya kampanjsajt!

I mitten av juni kommer Smålands Turism och Destination Småland att dra igång en stor turistkampanj. Navet är en kampanjsajt där vi kommer lista ett stort antal företag, upplevelser och aktiviteter. Ditt företag kan synas på sajten. Allt du behöver göra är att fylla i ett formulär.

Anpassa verksamheten för att minska smittspridning

När reserestriktionerna släpper är det viktigt att vi anpassat våra verksamheter så att gästerna kan känna sig trygga med att besöka oss. Här hittar du råd på åtgärder för att minska smittspridning.

Smålands Turism utbildar personal och under tiden betalar Region Jönköpings län lönerna

Smålands Turism har tagit fram en webbaserad utbildning för besöksnäringsföretag. Under utbildningen betalar Region Jönköpings län 70% av de faktiska personalkostnaderna för varje deltagare. Utbildningen innehåller även en separat del med Innovation Runway som sker i samarbete med Science Park.

Smålands Turism satsar nya medel på den svenska marknaden i sommar

För att stötta besöksnäringen har Region Jönköpings län beslutat att ge Smålands Turism två miljoner kronor för att marknadsföra länet mot svenskar.