Ny filmserie ger tips på hur du attraherar måltidsturister!

  • publicerad

Under kunskapsdagen om måltidsupplevelser som arrangerades av Smålands Turism den 27 september lanserades Visit Swedens nya filmserie om måltidsturism. Vetlandaföretagaren Magnus Nyman, Wallby säteri medverkar.

I början av året anordnade Visit Sweden en studieresa till Skottland, med syfte att främja och sprida kunskap i Måltidsturismprogrammet. Fyra företagare som visat framfötterna på ett föredömligt sätt åkte tillsammans med ett filmteam för att dokumentera lärdomar, reflektioner och upplevelser.

En serie med kunskap

Resultatet blev en serie på sex filmer där Skottlands kunskap och tankar kring måltidsturism presenteras, men också olikheter, likheter och inspirerande variationer.

En av de fyra utvalda var Magnus Nyman som driver Wallby säteri. Han beskriver sin vistelse i Skottland som en upptäcktsresa som han kan översätta till sin egen plats.
”Det blir så enkelt att utgå just varifrån var man är och verkar. Att känna en stolthet och nyfikenhet där du är, att utforska och upptäcka smakerna, platsen, människorna och dess historia - översätt det till just din plats. Hur smakar Wallby säteri? Mer insjökräfta än pilgrimsmusslor, tänker jag.”

Intervju med Magnus Nyman om resan till Skottland, 1,50 min.

Ett land att inspireras av

Skottland blev resmålet av flera skäl. Skottland är förhållandevis likt Sverige när det kommer till måltider, med fokus på naturligt, närodlat, vilt, fisk och skaldjur, och kombinationen mat tillsammans med natur- och kulturupplevelser.

Vidare är Skottland i framkant när det kommer till kvalitets- och hållbarhetsstöd till besöksnäringens företag. Utöver det har Skottland lanserat en ambitiös strategi för måltidsturism, som deltagarna i filmserien kunde lära sig mycket av.

Expertens ord

I filmerna medverkar också Wendy Berrie, kock och måltidsturismexpert som specialiserat sig inom autenticitet, platsbundenhet, närproducerat och slow food. Wendy Berrie förgyllde kunskapsdagen på Wallby där hon resonerade kring outnyttjad potential hos Sverige som måltidsdestination, och hur hon utvecklar erbjudanden och produkter till resenärer hemma i Skottland.

Måltiden allt viktigare för fler resenärer

Resenärer väljer i allt högre grad destination efter utbudet av måltidsupplevelser. De vill göra medvetna val i sin konsumtion av varor och tjänster. När en tredjedel av resenärens utgifter läggs på mat och dryck blir detta en väldigt viktig möjlighet att ta fasta på för både Sverige och vårt län!

Smålands Turism arbetar med kompetensinsatser för företag, driver nätverk, bjuder in journalister, jobbar med TravelTrade, utvecklar en måltidsturismstrategi för Jönköpings län och är en aktiv part på nivå 2 i Visit Swedens Måltidsprogram, bland mycket annat.

Se filmerna

Se alla filmerna i ett svep eller välj ett tema som intresserar. Länk till filmerna hittar du nedan. Trevlig tittning!

Magnus Nyman driver Wallby Säteri
  • relaterat

Vill ditt företag synas i smålandskartan?

Med en plats i smålandskartan uppmärksammas ditt företag av både svenska och internationella besökare.

High Chaparral - Jönköpings läns representant till Stora Turismpriset 2020!

Med anledning av coronapandemin har Tillväxtverket ändrat kriterierna för Stora Turismpriset 2020. För att utveckla verksamheten ska organisationen på ett hållbart sätt arbetat för att vända nedgången till framgång. Smålands Turism har utsett High Chaparral som representant för Jönköpings län.

Stark efterfrågan på sverigeresor från tyska turister

Efter en sommar med starkt begränsat utlandsresande är tyskarnas längtan efter att få resa utomlands starkare än någonsin. Både flyg- och bussbranschen har påverkats av pandemin, något som förväntas gynna Sverige framåt.

Utdelning av Årets turismpris flyttas fram

På grund av pandemin har Jönköpingsgalan och prisutdelningen av Årets Turismpris 2020 i Jönköpings län blivit framflyttad till januari 2021.

High Chaparral drog snabbt mot pandemin

Med hjälp av noga förberedelser och kreativ personal har High Chaparral lyckats hålla parken öppen sommaren 2020. Sheriff, och tillika VD, Mathias Bergendahl berättar om arbetet som krävts. De har inte vunnit kriget mot Covid-19, men de gick segrande ur vårens och sommarens många tuffa dueller.

Kampanj - Emigrera till Småland i sommar!

Vår nylanserade kampanjsajt guidar besökarna till en drömsemester i de förlovade ”små landen”. På sajten finns guider med småländska pärlor från både smålänningar och gäster, boenden att boka och företag att besöka – drygt 300 st faktiskt.