Kollage av bilder med människor och natur
Hållbart värdskap – en oberoende rådgivningsmetod.

Hållbart värdskap – en metod för utveckling och insikt

Vill du ta nästa steg i din verksamhet? Hållbart värdskap är en rådgivningsmetod för dig som driver boende, restaurang eller upplevelsebaserad verksamhet och vill utvecklas – både i värdskap och hållbarhet. Det finns möjligheten att boka ett besök eller återbesök via oss.

Ett gemensamt lyft för småländska besöksmål

Efter att bolaget Swedish Welcome avvecklades under hösten 2025, har de tre småländska länen valt att fortsätta med metodiken under nytt namn: Hållbart värdskap – Ett rådgivningssystem för företag inom besöksnäringen i Småland och på Öland. Arbetet sker nu i samarbete med Småland och Öland och Västmanland Turism.
Vi på Smålands Turism har utbildat en egen rådgivare som från 2026 erbjuder både nya genomlysningar och uppföljande återbesök.

Vad är Hållbart värdskap

Hållbart värdskap är inte en certifiering, utan en oberoende rådgivningsmetod som ger en objektiv genomlysning av din verksamhet. Det är ett verktyg för att utveckla kvalitet och hållbarhet – utifrån både gästens upplevelse och de delar av verksamheten som sker ”bakom kulisserna”.
Metodiken är framtagen för besöksnäringen och bygger på tre hållbarhetsdimensioner: ekologisk, social och ekonomisk. Den ger konkreta förbättringsförslag – i snitt runt 50 stycken – och syftar till att vara ett första steg för verksamheter som vill utvecklas vidare, kanske mot miljömärkning eller certifiering.

Så här går det till:

1. Oanmält besök Rådgivaren besöker verksamheten som en gäst, utan att ni vet om det, för att objektivt bedöma hela upplevelsen – från bokning till avresa.
2. Uppföljande möte Efter besöket bokas ett möte där rådgivaren tillsammans med er går igenom både upplevelsen och interna delar av verksamheten.
3. Rapport och förslag Ni får en skriftlig rapport med styrkor, utvecklingsområden och tydliga förbättringsförslag – både ur gästperspektiv och i verksamhetsstyrningen.

Vad bedöms?

Bedömningen utgår från två huvudområden:

Gästresan – allt som möter gästen, exempelvis:

  • Värdskap
  • Gästinformation
  • Mat & dryck
  • Interiör och exteriör
  • Städning

Hållbar verksamhetsstyrning – dels det som möter gästen, men också det som sker bakom kulisserna:

  • Energi, vatten och avfall
  • Tillgänglighet
  • Ledning och styrning
  • Trygghet
  • Utrustning

Vad händer efteråt?

Många företag väljer att boka ett återbesök 1–2 år senare för att få en ny genomlysning, se sin utveckling och planera nästa steg. Under 2026 planerar vi också att starta ett nätverk för genomlysta företag i Småland – mer information kommer.

Intresserad?

Vill du boka ett besök eller återbesök? Kontakta oss på info@smalandsturism.se.
Vi ser fram emot att stötta fler småländska företag i sin hållbara utveckling!

Intressant? Dela gärna vidare!